Quando minha filha fez 16 anos,"sweet sixteen", como ela mesma denominou, quis fazer algo especial e que eu mesma pudesse preparar.
Foi aí que veio a ideia do bolo pelado ou "naked cake" que há meses queria experimentar.
Então juntei o útil ao agradável e me arrisquei na aventura de fazer o meu primeiro bolo de aniversário. E não é que deu certo?
Como sempre, pesquisei receitas, modelos. Verifiquei as assadeiras, as frutas da época, recheios e lá fui eu. Usei uvas variadas, kiwis e morangos.
Foram dois bolos. Um para a festa com os amigos e outro para a da família.
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